下田の蕎麦の名店：アラフォー女弁護士が今日も行く！：SSブログ

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下田の蕎麦の名店　[そば] [編集]

下田まで足を延ばした理由のもう一つは、これ。

伊豆と言えば、わさびときれいなお水。・・・ときたら、蕎麦好きの我々夫婦としては、そばを食うしかないでしょう（新しく、「そば」というカテゴリを作ってしまいました・・・）。

調べてみて、候補にあがったのが、下田の「いし塚」さん。
我々の旅行は、いつも電車なので、駅から遠いところはNGですが、駅からも徒歩３分とほど近い。

注文するのは、いつも鴨せいろ。
こちらのお店のは、きざみ鴨せいろでした。

なすなどのきざみ野菜も入っています。
うーん、美味。ここまで足を延ばして正解。

また、こちらのお店の七味が、自家製でとっても美味でした。どうやら青のりが入っているらしく、あまり辛くないのですが、そばと抜群の相性です。
持ち帰り用を販売していたので、買ってきました。

こちらのお店、人気店らしく、店に入ったのが午後１時３０分すぎにも関わらず、１０人以上の人が待っていました。
しかし、客あしらいが上手く、たくさんの客をさばきなれており、待っているのが全く不快ではなかったです。

店内の中央に廊下があり、待っている人はそこに並んで待っていました。待っている人が、１５人くらいまでなら、店外で待つ必要はありません。
昨日は、風がとても強かったので、店内で待っていられるのはありがたかったです。

たくさんの人が待っているのに、店員さんの接客は、落ち着いており、そのため、店内が殺気立つこともありませんでした。
感心しました。

中庭には、こんな彫刻が。